话谈千古事，茶沏一室香。
春节是中华民族最重视的节日，春节的基本含义是一年之始万象更新，不同的地方在春节时的喝茶习俗也有所不同。今天的中国，传统文化再次被重视，茶不仅被国人再次青睐，东西方文化交流也将茶作为焦点之一。
2019年1月26日，陕西省【岁月知味】迎春茶会，于省收藏家协会紫砂专业委员会总部“半坡·观汉雅集”圆满举行。
茶会现场席位相对，宾客满座。紫砂协会秘书长、岁月知味代表均发表了致辞。几十位爱茶的朋友，因茶而聚，在三款“好茶”的招待下，度过一个温暖而惬意的周末。
第一款茶：风骨
茶会开始了，首先品饮的茶是岁月知味风骨（生茶），风骨在洗茶时，很多朋友就已赞叹：“好香”。白色的水汽伴着茶香袅袅上升，茶叶在澄亮的茶汤中舒展回旋，茶香顿时弥漫了整个厢房。
这款茶浓强霸冽而后转柔甜，花香侵口，余香袅袅，口感表现峰回路转。有尝过的茶友形容其“峰回路转”的特点为：前半段似“昔归”，后半段似“冰岛”。
第二款茶：峻朗
品饮的第二款茶是峻朗（熟茶），茶汤入口，扑面而来的是峻峭挺拔的口腔轮廓感，既有传统熟茶的饱满厚实，又多了几分香甜细润，回甘瞬间，两颊生津鸣泉激荡，有如山瀑冲石，口感层次丰富，一泡问鼎舌尖巅峰，过喉难忘。
此刻正值深冬，正是喝熟茶的好时节。所以在秋冬之际，想喝点熟茶温胃暖身的朋友，峻朗熟茶是一个不错的选择。
第三款茶：柑普
最后品饮的是岁月知味柑普茶，柑皮味飘逸清新，搭配云南普洱熟茶，达到清香留齿，回甘十足。齿间沉浮柑普交融的质厚温润，两者浑然天成，相得益彰。
茶会中的每一道茶，都经过精挑细选，品类、年份，以及它所能带给人们的气息和能量，都在品饮后被充分感知。而能与好茶有缘，也是茶友们莫大的福气。
抽奖环节将茶会气氛推入高潮，茶友们自由交流，互相分享品饮感受，好不热闹。
茶会最后，茶友们合影留念，领取伴手礼离场。
茶会结束，茶客们好评如潮。
一场好的茶会，往往要具备这三个条件：
去之前，满心期待
参加时，无比喜悦
离开时，意犹未尽
很显然，岁月知味【祎舍茶居】做到了。
岁月知味在这里提前预祝广大茶友：
新春快乐！
时光不老，好茶相伴，
愿天下茶友好运常伴，欢乐常在！
